為家裡注入滿滿過年味！居家自製「新年必吃年餅」，零失敗食譜烘培小白也能成功！ （食譜看評論區）

新年年餅食譜推薦四：杏仁片餅干

材料：杏仁片135g、蛋清50g、細砂糖65g、低筋麵粉10g

做法：

蛋清倒入細砂糖用蛋抽攪拌均勻至細砂糖融化

再倒入麵粉攪拌至無乾粉

後倒入杏仁片輕輕攪拌均勻

蓋上保鮮膜冰箱冷藏靜置30分鐘

冷藏好取出，烤盤鋪上不粘油紙，用勺子或叉子取適量杏仁片攤成薄薄的圓餅，烤箱150度烤15-20分鐘左右，杏仁片金黃色即可