​南瓜做成麵食，天天吃都不膩，全家老少都喜歡

1.南瓜去皮去瓤，用擦絲器擦成絲。如果家裡有其他的配菜，比如胡蘿蔔什麼的也可以加一些，營養更豐富嘛。

2.南瓜絲放入大碗，加入鹽、雞蛋攪拌均勻。

3.再加入麵粉和少許清水，攪拌成可以流動的麵糊。

4.鍋中刷一層油，油熱後，用勺子舀一勺麵糊烙制。

5.底部定型再撒一些芝麻，輕輕翻面，大約5分鐘左右，表面發黃，香味飄出就可以了。

南瓜紅豆餅