噴香下飯的紅燒菜，家常餐桌少不了

1.羊排冷水下鍋，大火煮開後撈出，洗去表面浮沫，瀝水備用。

2.鍋中熱油，放入花椒炒出香味後撈出，再放入蔥段、薑片、八角、桂皮、干辣椒、香葉爆出香味。

3.放入羊排翻炒片刻，再放入生抽、老抽翻炒均勻。

4.加水沒過羊排，煮至羊排軟爛。

5.加鹽調味，放入紅棗、枸杞、少許白糖繼續燉煮15分鐘左右，大火收汁即可。收汁程度的話看自己喜好選擇。

紅燒雞腳