教你自製涼粉，簡單易上手！附帶幾道涼粉菜譜！

1.涼粉切成條，備用。

2..姜蒜切末放入碗中，接著放小米辣、味精、生抽、醋、鹽、香油、花椒麵兒、辣椒油，攪拌均勻。也可以放些花生碎。所有調料根據自己喜好添減哦。

3.然後把料汁直接淋在涼粉上，再放上些蔥花，吃的時候攪拌即可。

老乾媽涼拌涼粉