教你自製涼粉，簡單易上手！附帶幾道涼粉菜譜！

4.找一個容器，刷一層薄薄的油，倒入熬好的粉漿，放涼，等待凝固，時間大概3-4小時。冷好之後，輕輕一扣，涼粉就會掉下來了。