這種水果是「咳嗽剋星」，秋冬一定要多吃

被低估的，中國第三大水果。

沒有什麼水果，比梨更適合中國人的冬天。

從已經開始下雪的東北，到如今還開著空調降溫的廣東，從一望無際的華北平原到山陵連綿不斷的西南山區，雖然地域和氣候天差地別，但不變的是這一絲溫潤的治癒，一顆顆清甜的梨子，滋潤了每一個中國人的冬天。

玉露香梨、庫爾勒香梨、佛見喜梨、紅皮梨，中國各式各樣的梨。攝影/朱夢菲、華觀

梨是中國的本土原生水果，全世界約有 35 個原生種，其中中國原生的就有十幾種，經過幾千年的選育和種植，發展至今，中國已有 3500 多個梨品種。在這三千多個品種里，你能吃到脆到極致的吉林蘋果梨、山西玉露香梨，軟爛的甘肅軟兒梨、山東太婆梨；甜到心坎里的浙江蜜梨、新疆庫爾勒香梨；成熟後帶有酒香的遼寧南果梨，各種各樣的口感和滋味，幾乎能滿足所有人的口味偏好。