排骨的八種做法,肉嫩味美,一周不重樣,第八種幾乎人人愛吃

2023-11-25     開心果     反饋
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清蒸排骨的做法如下:

食材準備:排骨,生薑,大蒜,小蔥,黃豆醬,鹽,生抽,胡椒粉,澱粉,麵粉等。

步驟一:排骨放入盆中,加一勺麵粉,抓拌均勻,再加適量清水,抓洗乾淨,撈出控水備用。生薑切末,大蒜切蒜末,小蔥切蔥花備用。

步驟二:排骨中加入適量的姜蒜末、一勺黃豆醬、一勺生抽、適量鹽和胡椒粉,再加一勺澱粉,抓拌均勻,最後加入一點食用油,再次抓拌均勻,腌制半個小時。

步驟三:鍋中燒水,水開把排骨上鍋蒸,二十分鐘即可。出鍋撒點蔥花點綴一下。吃起來非常的鮮嫩,好吃不上火。

第三種:香芋燜排骨
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