經典10種滷味做法,在家輕鬆搞定,再也不愁買不到好吃的滷味了

2023-11-24     旺旺來     反饋
4/10
用料

蓮藕、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、姜、山楂、油、鹽、冰糖

步驟

1.蓮藕兩節,洗凈,去掉兩頭的節,切成兩段。

2.鍋中放水,加入適量的干紅椒,花椒,香葉,八角,桂皮,山楂,姜,老抽,油,鹽和20克冰糖。

3.放入藕段,大火燒開,小火滷煮,約1---1.5小時,中途翻面2--3次。

4.檢查一下,筷子可插入時,美味鹵藕就做好了。關火,出鍋。吃的時候,切成片,裝盤,即可。

滷蛋
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