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2024年11月03日
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30個靚湯,春天多喝湯身體倍棒,不學學可是你的損失
2023-11-24
旺旺來
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25、荷葉烏雞湯
原料:
鮮荷葉1張、烏雞1隻、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量
做法:
1、將烏雞宰殺,去毛、內臟及爪,入開水中汆一下,荷葉洗凈切塊,火腿切片,香菇水發,一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中,加入湯。燒開。加壓10分鐘,冷後倒人砂鍋中燒開,上桌,可加少許時令綠葉菜。
功效:
清熱解暑,瀉火去燥。適用於心煩熱渴,小便不利,大便乾燥等症。
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