天熱沒胃口,試試這六道下飯菜,好吃好做,葷素搭配,孩子超愛吃

2023-11-24     開心果     反饋
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食材準備:胡蘿蔔,雞翅,玉米,料酒,生薑,大蒜,豆瓣醬,老抽,生抽,蚝油等。

步驟一:胡蘿蔔洗凈之後切成長條。玉米也切成長條狀。大蒜切片,生薑切絲,雞翅划上花刀,備用。

步驟二:鍋中燒水,下入雞翅,加點薑絲、料酒去腥,撇除浮沫,撈出,沖洗乾淨。

步驟三:鍋中燒油,把雞翅下鍋煎至兩面金黃,加入蒜片,一勺豆瓣醬、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,翻炒均勻,加入沒過雞翅的清水,把胡蘿蔔、玉米下鍋,燜煮二十分鐘。出鍋撒點蔥花、芝麻即可。

第六道:蛤蜊蝦滑
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