天熱沒胃口，試試這六道下飯菜，好吃好做，葷素搭配，孩子超愛吃

天熱沒胃口，試試這六道下飯菜，好吃好做，葷素搭配，孩子超愛吃

雖說進入末伏了，但是天氣依舊高溫不斷。立秋之後，大人孩子都可以開始貼秋膘了，夏季掉的肉現在可以補回來了。家裡有孩子的，建議多做這幾道家常菜，好吃好做，葷素搭配，很下飯，孩子超愛吃。

第一道：什錦炒蝦仁

食材準備：蝦仁，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，木耳，鹽，生抽，胡椒粉，水澱粉等。

步驟一：黃瓜、胡蘿蔔洗凈之後，切成菱形片。木耳提前泡發，雞蛋攪打成均勻的蛋液，蝦仁去頭去尾，去掉蝦線，備用。

步驟二：起鍋燒水，水開之後先把木耳下鍋焯水，水中加一點食鹽、食用油，木耳熟透後撈出。再把黃瓜、胡蘿蔔下鍋焯熟，撈出。

步驟三：鍋中燒油，雞蛋下鍋滑熟，盛出備用。鍋中留底油，把蝦仁下鍋炒熟，加入蒜末炒香，再把黃瓜、胡蘿蔔、木耳、雞蛋下鍋，翻炒均勻，加適量的鹽、胡椒粉、一勺生抽、淋入一點水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。

第二道：火腿炒雞蛋