秋季乾燥，分享六道好喝湯水，湯鮮味美，下班回家喝一碗超級滿足

食材準備：雞胸肉，蔥花，玉米粒，胡蘿蔔碎，澱粉，鹽，蛋清，菌菇等。

步驟一：雞胸肉剁成肉糜，加蔥花，玉米粒，胡蘿蔔碎，一勺半澱粉，一點鹽，一點蛋清，攪拌上勁後搓成小丸子。

步驟二：鍋里加一碗水，水開後下雞肉丸煮至飄起，撈出。再把菌菇放鍋里焯一下水，撈出備用。

步驟三：一個雞蛋打散，平底鍋里放一點油，雞蛋煎成蛋皮，再切成蛋絲。

步驟四：鍋里放一點油，蔥姜爆香後菌菇翻炒幾下，加兩碗水，煮開後加蛋絲、雞肉丸再次煮開，加一點鹽、雞精、香油調味，撒點蔥花出鍋即可。

第六道：黃瓜雞蛋湯