秋季乾燥，分享六道好喝湯水，湯鮮味美，下班回家喝一碗超級滿足

食材準備：蝦仁10個，土雞蛋一個，海鮮菇，火腿腸，蔥，姜，鹽，油等。

步驟一：海鮮菇清洗乾淨，蔥姜蒜切碎，火腿腸切絲，備用。

步驟二：平底鍋中倒一點油，油熱後倒入打散的雞蛋液煎成雞蛋餅，盛出切絲，備用。菌菇焯水三分鐘後，撈出備用。

步驟三：鍋里放入適量油，小火將蝦仁炒至變色，加入薑末、蔥花，翻炒幾下，再加入菌菇翻炒30秒，加入蛋絲、火腿腸絲，適量的開水，大火煮開後，再煮3分鐘左右，加入鹽、蔥花，關火即可出鍋！一碗熱騰騰的簡單清淡的菌菇湯就做好了，湯鮮味美，超級好喝。

第四道：菌菇豆腐湯