「吃百菜不如吃白菜」,推薦6道白菜做法,學會了給家人露一手

2023-11-23     開心果     反饋
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1、準備‬食材:白菜‬、嫩‬豆腐‬、小蔥‬、蒜瓣‬、火腿腸‬、黑木耳‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬

2、白菜‬火腿‬豆腐煲的‬做法:

(1)白菜撕塊洗凈,嫩豆腐切塊,小蔥剝皮切圈,蒜瓣剝皮切末,火腿腸斜切成片,黑木耳放入碗中,加入適量的清水泡軟備用。

(2)調料汁‬:碗中加入‬適量的生抽‬、澱粉‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、陳醋‬、適量的‬清水,用筷子‬充分攪勻均勻備用‬。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱後下入嫩豆腐,小火煎至兩面金黃色,盛出備用。

(4)鍋底留油爆香蒜末,下入白菜翻炒變軟,再加入黑木耳、火腿腸、嫩豆腐。

(5)淋入調好的料汁,大火翻炒均勻,至湯汁濃稠,大火收汁,關火出鍋。

(6)盛入盤中,再撒上適量的蔥花,點綴一下即可開吃,簡單易做,好吃又下飯,配上大米飯好吃到停不下來,全家都愛吃!

以上六道家常菜的做法,大家學會了給家人露一手吧,全家都喜歡吃誇你廚藝棒!
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