大廚教你清蒸武昌魚，鮮美滑嫩，營養又解饞，關鍵是做起來很簡單

武昌魚的好處這麼多，價格這麼便宜，當然不能錯過啦！今天跟朋友們分享一道清蒸武昌魚的做法，鮮美嫩滑，一點腥味都沒有，做法還特別簡單，掌握了裡面幾個小竅門，清蒸武昌魚就可以輕鬆做好（文章後面的小貼士有寫）。

【清蒸武昌魚】

所需食材:

武昌魚一條，生薑一塊，香蔥適量，料酒兩勺，蚝油一勺，蒸魚豉油一勺，白糖半勺，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量。