豬蹄這樣做，彈Q軟糯，肥而不膩，做多少都不夠吃！

豬蹄這樣做，彈Q軟糯，肥而不膩，做多少都不夠吃！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，最近豬肉價格居高不下，好久沒有吃豬蹄了，家裡大小兩個男人都饞了，紛紛跟我說要吃豬蹄，好吧！今天去菜場買了一隻豬蹄，28一斤， 花了50元人民幣，沒辦法，老公孩子要吃，再貴也要買呀！再說也不是天天吃， 偶爾吃一次也是可以滴！

店主已經把豬蹄收拾好，並給我剁成塊了，回家洗洗乾淨，拔掉殘留的豬毛，準備和黃豆一起來個黃豆燜豬蹄吧！

這是做好的成品，黃豆軟爛，豬蹄顏色紅亮，軟糯入味，滿滿的膠原蛋白，肥而不膩，非常的好吃！老公和孩子吃的一臉的滿足，感覺今天的辛苦是值得的！