新年到，送上萬能涼拌汁，輕鬆搞定一切涼拌菜，還能拌面蘸餃子

新年到，送上萬能涼拌汁，輕鬆搞定一切涼拌菜，還能拌面蘸餃子

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，今天大寒，農曆12.26，還有幾天就要過年了，不由得再一次感嘆時間過得太快！

過年了，各種雞鴨魚肉肯定少不了，吃多了大魚大肉，心裡肯定膩得慌，這時就想吃一些開胃解膩的涼拌菜。想要做好涼拌菜，關鍵在於涼拌汁，現在和大家分享萬能涼拌汁的做法，有了這一碗涼拌汁，輕鬆搞定一切涼拌菜，做好的涼拌汁還可以拌面，做餃子蘸料，非常不錯的。

我家老公和孩子都喜歡涼拌菜，差不多每天都要做，涼拌藕片，涼拌黃瓜，涼拌花生芽，涼拌皮蛋，涼拌毛豆等等，換著花樣來做，酸酸的，有點辣，特別開胃！老公說，只要有涼拌菜，就可以多吃幾碗飯，如果有一盤涼拌毛豆，老公可以就著毛豆下酒了，別的菜有沒有無所謂！這充分說明了涼拌菜在我家地位是非常高的。