吃了20多年的熱乾麵，把做法和配方分享出來，學會可以開店了

作為在武漢生活多年的我，對熱乾麵依然「吃」心不改，幾乎每天都要吃，也跟開熱乾麵店的閨蜜學著做，感覺我現在做的不比閨蜜店裡做的熱乾麵味道差了，每一根麵條都裹滿醬汁，芝麻醬味香濃，麵條勁道有彈性，吃一口滿嘴香。

現在把做法分享給大家，喜歡的朋友以後不用來武漢也可以吃到正宗的熱乾麵，用心學的朋友學會了可以去開店了！

【武漢熱乾麵】

所需食材（一人份）:

鹼面一元錢的，榨菜，酸豆角，酸蘿蔔，香菜，香蔥，芝麻醬，辣椒油一勺，小麻油一勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，食用鹽適量。