苦瓜的12種做法,去火養顏,味道好,不愛吃苦瓜的人都會愛上苦瓜‼️

2023-11-18     任我行     反饋
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苦瓜炒肉

苦瓜的12種做法,去火養顏,味道好!不愛吃苦瓜的人都會愛上苦瓜

食材:

苦瓜250克、彩椒50克、瘦肉50克、油、鹽、糖、蒜、乾豆豉。

做法:

1)苦瓜切片,用鹽醃漬半小時,半小時後把醃漬出來的水倒掉。

2)黃彩椒切絲,乾豆豉。

3)瘦肉切片並用生粉和生抽醃漬。

4)蒜切末。

5)鍋內放入少許油加熱,下肉片翻炒,待肉片變色後盛出。

6)鍋內的餘油,加入彩椒和豆豉翻炒,並加少許鹽和糖調味。

7)2分鐘後加入苦瓜塊翻炒。

8)加入肉片翻繼續炒。

9)起鍋前加入蒜末。

10)翻炒1分鐘就可以出鍋了。
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