教你做正宗老廣紅豆沙，不帶殼不摻米，豆香純正，熱乎乎，吃上癮

陳皮也是稍微沖洗乾淨，然後拿個小碗，大約浸泡40-60分鐘，等到整塊果皮變軟就可以。紅豆泡好後，撈上來備用。陳皮需要刮掉裡面的囊，囊一定要刮乾淨，不刮乾淨的話，等下整鍋紅豆都會瀰漫在一股揮之不去的苦澀味。