五花肉的7種做法,真好吃,簡單易學,全家人都搶著吃,太香啦

2023-11-16     任我行     反饋
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筍乾菜燉五花肉

做法:

1、取適量筍乾菜,用涼水沖洗一下,擰乾水分

2、再倒開水,泡開,差不多20分鐘即可,泡的湯汁留用

3、冬筍切片,五花肉去皮,切片

4、鍋中放適量油,五花肉入鍋煎至表面微焦

5、放蒜瓣、薑片、干辣椒拌炒

6、放適量生抽、白糖、料酒,接著放如泡好的筍乾菜

7、倒入泡筍乾菜的湯汁、放冬筍片

8、稍稍再放些清水,蓋上鍋蓋大火煮開

9、繼續煮十分鐘之後,轉小火慢慢燉,最後加鹽調味兒
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