【12款小孩最愛的Jelly】容易做又好吃!大熱天就是要吃這些,超爽的,一起動手做給家裡的孩子吃吧!

2023-11-16     開心果     反饋
9/16
主料:燕菜粉· (1又1/4湯匙 /半湯匙)

輔料:

仙草(涼粉) (100克)

濃椰漿 (200毫升)

綠豆粉 (1湯匙)

香葉 (2片)

食用青色素 (少許)

飲用水 (600毫升/ 350毫升)

1.底層做法:仙草切成小顆粒狀備用。

2.水600毫升+濃椰漿+幼糖100克+鹽+綠豆粉+燕菜粉1又1/4湯匙混合均勻。

3.把它過濾到鍋中。

4.放入1片香草,中火一邊煮一邊攪拌至小滾,離火過濾待溫度下降。

5.仙草分別放入模具中。

6.把過濾好的椰漿燕菜倒入模具中7分滿放至稍凝固。 (底層完成)
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