退休大廚:不管燉什麼肉,只要鍋里多加這「3味」料,肉越燉越香

2023-11-15     任我行     反饋
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重點來了,不管燉什麼肉一定要記得放冰糖、生抽、大蔥這3種調味品,冰糖可以使燉出來的肉色鮮亮,比起炒糖色要好很多。這樣肉會越燉越香,吃起來不腥不柴,鮮香美味。

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