自製爽口涼菜，簡單一拌，脆爽開胃解膩，能多吃兩碗米飯

自製爽口涼菜，簡單一拌，脆爽開胃解膩，能多吃兩碗米飯

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。四月份了，天氣漸熱，人們也越來越喜歡吃涼拌菜，胃口不好的時候，涼拌菜比大魚大肉還受歡迎，一盤美味的涼拌菜，會讓人胃口大開，也會讓人不知不覺中多吃上一碗米飯。

我在家中也經常做涼拌菜，早上用來配粥，中午用來下飯，涼拌菜也成了我家最受歡迎的菜，差不多餐餐都離不開。

做涼拌菜的食材很多，而我最喜歡用黃瓜來做涼拌菜，黃瓜清香脆爽，水分含量高，是我們餐桌上經常吃的一種蔬菜，黃瓜富含維生素，膳食纖維，黃瓜也是大家公認的低脂低能量食物，很多瘦身的朋友把黃瓜作為減肥的食物材。而黃瓜作為涼拌菜，不僅爽口，還可以解膩刮油，吃多了油膩的食物，來一盤這樣的小涼菜，實在是舒服極了。