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2024年11月01日
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美食
12道美味大腸的做法,色香味俱全,是喝酒下飯的首選菜之一
2023-11-15
旺旺來
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食材
肥腸、洋蔥、青椒、蒜、香菜、紅辣椒、油、一品鮮醬油、蚝油、糖、鹽、味精、花椒、大料。
做法
1、豬大腸買的是已經煮熟的回來清洗乾淨,焯水後冷水沖洗瀝干水份切小段備用。
2、鍋中倒入油燒熱放入花椒、大料、糖、蒜爆香。
3、鍋中放入豬大腸翻炒,倒入蚝油、一品鮮醬油翻炒使每個豬大腸都能裹上鮮味。
4、放入洋蔥和青椒,放入紅辣椒、鹽、味精翻炒均勻入味。
5、最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。
六、萵筍炒脆腸
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