15道酸酸甜甜番茄美食，秋天沒有胃口，吃它就食慾大增

用料

番茄1個、雞蛋2個、面片150g、油適量、鹽適量、蔥花適量、高湯精適量、芝麻油適量。

做法

1、西紅柿去皮切成小塊。

2、鍋入油燒熱，炒香蔥花。

3、加入番茄丁，炒至成泥出香味。

4、加入適量的水，少許高湯精或雞精大火燒開。

5、水沸後，加入面片，繼續大火煮。

6、至面片熟軟，將雞蛋打散，慢慢澆入。

7、蛋花浮起，關火，加鹽調味，加入少許芝麻油調味即可。

十四、西紅柿炒土豆片