自製芝麻醬，無任何添加，8元成本做一大罐，味道純正，做法簡單

今天在市場買菜的時候看見了白芝麻，一斤12元，就買了一斤，想用這一斤芝麻自己做點芝麻花生醬。做好之後可以用來當調味品調拌涼菜，也可以直接抹饅頭或麵包，還可以當火鍋蘸料，也能做成芝麻醬燒餅或其它的麵食，總之用處很多了，深受大家的喜愛，比如我去火鍋店吃火鍋，也會選芝麻醬做蘸料。也經常會吃麻醬涼皮。

家裡經常做菜，也會常備芝麻醬。雖然現在超市裡買芝麻醬也很方便，但很多芝麻醬並不是純芝麻的，有的會加些花生或其它油脂類的食物，我們市場就有一家專門做芝麻醬，芝麻香油的，可以看製作過程，讓大家吃得放心，但價格也真心不便宜啊。畢竟是真材實料的，可以理解。如果我們學會了製作方法，就可以自己在家裡做，經濟又實惠。

做芝麻花生醬也不是很難，現在廚具是越來越先進了，許多家裡都又破壁機，直接用破壁機操作再加點芝麻油潤滑一下，芝麻就做成芝麻醬了，絕對純正無添加的芝麻醬。家裡平時用芝麻醬多的或者有興趣的一起來看看製作過程吧！學會了做給家人吃，也是一種享受！

【自製芝麻醬【製作食材】200克芝麻，4克酵母粉，5克白糖

1、 大家好，今天分享自製芝麻醬的做法，無任何添加劑。準備200克芝麻，家裡經常用的可以適當的加點芝麻。倒入一個大點的碗中，加入沒過芝麻的水，將芝麻上的灰塵淘洗一下，洗乾淨後用漏勺撈出控水。