炸蘿蔔丸子,有人放麵粉有人放澱粉,教你一招,外酥里軟不吸油

2023-11-09     旺旺來     反饋
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【小貼士】

做蘿蔔丸子的時候不用焯水,給蘿蔔殺一下水分就可以了,

2、炸蘿蔔丸子的時候不要加麵粉或者是澱粉,往裡面加點饅頭碎,炸出來的饅頭酥脆不回軟。

3、炸好的丸子,一定要復炸一次,復炸的時間為30秒,復炸可以讓丸子更加的酥脆。
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