分享10道待客家常菜,便宜好吃又有面,上桌全家都贊你廚藝好

2023-11-09     開心果     反饋
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1、準備‬食材:豌豆粒‬、牛裡脊‬、蒜瓣‬、小米辣‬、食鹽‬、生抽‬、醬油‬、料酒‬、水澱粉‬

2、豌豆‬牛肉粒的‬做法:

(1)牛裡脊洗凈切丁浸泡片刻,蒜瓣剝皮切末,小米辣切圈,豌豆洗凈備用。

(2)鍋中倒入適量清水煮沸,下入豌豆粒焯水片刻,撈出瀝干水分裝盤備用。

(3)鍋中熱油下入牛肉丁,加入適量的料酒和生抽翻炒變色,盛入盤中備用。

(4)鍋底留油爆香蒜末和小米辣,倒入牛肉丁和豌豆粒翻炒片刻。

(5)加入適量的食鹽、生抽、蚝油大火翻炒均勻,淋入少許水澱粉勾芡。

(6)煮至湯汁濃稠大火收汁,關火出鍋裝盤即可開吃了,做法簡單營養美味,大人小孩都喜歡吃,來客必做的一道菜!

以上十道家常菜的做法大家學會了嗎?學會了給家人趕快安排上吧!
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