推薦8道涼拌菜,特別適合夏天吃,爽口又解膩,大人小孩都愛吃

2023-11-09     開心果     反饋
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1、準備‬食材:蓮藕‬、小蔥‬、蒜瓣‬、小米辣‬、香菜‬、香油‬‬、老乾媽‬、生抽‬、香醋‬、辣椒油‬、白砂糖‬

2、涼拌藕片‬的‬做法:

(1)蓮藕洗凈去皮切片,小蔥切蔥花,蒜瓣剝皮切末,小米辣切圈,香菜洗凈切碎。

(2)鍋中倒入適量的清水煮沸,下入蓮藕片焯水片刻撈出,瀝干水分裝盤備用。

(3)調料汁‬:碗中‬倒入‬適量的蒜末‬、小米辣‬、香菜‬、小蔥‬、食鹽‬、白砂糖‬、生抽‬、陳醋‬、辣椒油‬、老乾媽‬、香油‬拌勻‬備用。

(4)將焯熟的藕片放入盤中,淋入調好的料汁拌勻即可開吃了,香辣開胃脆爽下飯大人小孩都喜歡吃的一道涼拌菜!

五‬、涼拌‬黃瓜‬
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