1、準備食材:土豆、牛裡脊、洋蔥、黑胡椒、生抽、蚝油、老抽、白砂糖、料酒、澱粉、小蔥
2、黑椒土豆燉牛肉的做法:
(1)土豆洗凈去皮切塊,牛裡脊洗凈切小塊,洋蔥切塊,小蔥切蔥花備用。
(2)鍋中熱油下入土豆煎至金黃色,盛入盤中備用。
(3)鍋都留油爆香洋蔥,下入牛肉翻炒片刻,在加入適量的黑胡椒、生抽、蚝油、白砂糖、老抽、適量的清水翻炒均勻。
(4)至湯汁濃稠關火出鍋裝盤即可,牛肉香嫩入味,土豆外焦里嫩,老少皆宜!
以上八道家常菜的做法大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧!