1、準備食材:玉米、山藥、鮮排骨、香菜、料酒、食鹽、小蔥、生薑、食鹽
2、排骨玉米湯的做法:
(1)玉米洗凈切段,山藥洗凈去皮切塊,排骨洗凈切塊放入碗中,加入適量清水浸泡片刻,小蔥生薑切好備用。
(2)鍋中入水下入排骨,加入適量的薑片和料酒焯去血水,撈出沖洗一下備用。
(3)鍋中熱油爆香小蔥生薑,倒入排骨翻炒片刻,加入山藥塊和玉米段翻炒一下。
(4)倒入適量清水過食材,蓋上鍋蓋大火燉40分鐘左右,燉至食材熟透。
(5)出鍋加入少許食鹽調味,撒上適量的香菜點綴即可,健脾養胃助消化孩子常喝身體好不生病!
五、肥牛娃娃菜湯