春天總是沒胃口,推薦10家常菜,開胃又下飯大人小孩都喜歡吃

2023-11-08     開心果     反饋
8/10
1、準備‬食材:扁豆角‬、裡脊肉‬、蚝油‬、生抽‬、澱粉‬、食鹽‬、小米辣‬

2、扁豆角‬炒肉‬的做法:

(1)扁豆角洗凈斜切成片,裡脊肉洗凈切片,小米辣切段備用。

(2)腌制‬裡脊肉‬:肉片‬放入‬碗中‬,加入‬適量的蚝油‬、生抽‬、澱粉‬、食鹽‬、生抽‬抓拌均勻‬腌制‬片刻入味‬備用‬。

(3)鍋中熱油,放入腌制好的肉片,翻炒至變色盛入盤中備用。

(4)鍋底留油爆香蔥姜蒜和小米辣,倒入扁豆角翻炒片刻。

(5)加入適量生抽和食鹽翻炒均勻,倒入炒熟的肉片,加入適量的老抽翻炒上色。

(6)淋入少許水澱粉勾芡關火出鍋,做法簡單色香味俱全,老少皆宜!

九‬、螞蟻上樹‬
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