分享9道我家大人孩子百吃不膩的家常菜，好吃又下飯，上桌秒光碟

1、準備食材‬：豬蹄‬、黃豆‬‬、白砂糖‬、小蔥‬、生薑、蒜瓣‬、‬生抽‬、老抽‬、蚝油‬、料酒‬、燉肉‬料包‬

2、黃豆‬燜豬蹄‬的做法：

（2）豬蹄處理清洗乾淨，黃豆洗凈提前泡發，生薑切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）豬蹄冷水下鍋，加入適量的生薑和料酒焯水片刻，撈出沖洗一下備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱下入冰糖翻炒出糖色，下入豬蹄翻炒上糖色。

（4）下入小蔥生薑和蒜末炒香，倒入適量的生抽、老抽、蚝油、料酒。

（5）倒入適量的清水漫過豬蹄，放入燉肉料包，再下入黃豆，蓋上鍋蓋大火燉開。

6）轉小火燉至食材軟爛熟透，大火收汁關火出鍋，再撒上少許蔥花點綴裝盤即可開吃了，豬蹄軟爛黃豆軟糯，老少皆宜！

三‬、紅燒雞爪‬