幾片泡酸菜加塊五花肉一起燒，肥而不膩，酸辣開胃，好吃又下飯！

今天小貓給大家帶來的是一道非常好吃的豬肉做法，叫作「泡酸菜燒肉」，這是我們老家農村最愛吃的一道下飯菜「，特別開胃好吃的下飯菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試。

五花肉很香，我們家人都愛吃五花肉，尤其是川菜里的回鍋肉、粉蒸肉、紅燒肉等，特別好吃，而我們四川的泡菜，那也是我的最愛，在我們家裡常年自己做四川泡菜，酸菜不僅可以當作小菜食用，同時還可以作為輔助材料來製作成其它菜肴，比如酸菜魚、酸菜排骨、酸菜炒野筍等，用酸菜做的炒菜，餐桌上只要有了它，飯都能多吃一碗。