甜麵醬不用去買，在家自己就搞定可以，用來卷燒鴨，拌麵條都好吃！

嗨@大家好！我是「小貓愛廚房」的小貓，今天又和大家見面了，分享生活、分享美食、分享快樂！今天不做飯也不做菜，今天給大家帶來的是一個「甜麵醬」的做法，做好的甜麵醬不比外邊買的差，平常用來拌菜、拌麵條還是當中調料都很不錯，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試 自己在家製作甜麵醬。

　甜麵醬又叫甜醬，是以麵粉為主要原料。其味甜中帶咸，回味綿長。可以用來當調料或是煎餅卷大蔥里的蘸醬，還有北京製作的烤鴨、炸醬麵和手抓餅放點甜麵醬特別美味。外面買的甜麵醬是以麵粉為主要原料，放入酵母粉，然後保溫發酵製成的一種醬狀調味品。