​蒸紅薯時,不要再直接蒸,牢記3點,比烤的還好吃,個個流糖汁

2023-11-07     旺旺來     反饋
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7、蒸鍋加水,紅薯用冷水蒸還是開水蒸呢?別搞錯了,要用開水蒸,這樣紅薯受熱快,熟得快;溫度高,澱粉也會迅速轉化為糖分。開大火把水燒開,放上處理好的紅薯,蓋上蓋子蒸20分鐘,紅薯就熟了。取出來就可以吃了,保證個個軟糯香甜,都流著糖汁。
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