10款百吃不厭的開胃家常菜,美味無比,值得珍藏!

2023-11-07     旺旺來     反饋
9/10
用料:

豬肋排1000克、土豆1個、洋蔥小半個、胡蘿蔔少許、蔥姜蒜適量、料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖2勺、八角2個、桂皮半片、植物油2勺、鹽3勺;

做法

1.排骨洗淨,泡去血水,切成條;入冷水中,煮沸;撈出,瀝淨水分,沖洗一下;準備好其他材料。胡蘿蔔和洋蔥也可以不放,但是放了營養和口味更好些;

2.熱鍋熱油,倒入蔥蒜/洋蔥和八角;爆香以上食材;下排骨,炒淨表面水分;

3.加適量水或高湯,鹽,糖,料酒,生抽,老抽,拌勻;大火燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋燉30分鐘左右;

4.將洗淨去皮的土豆和胡蘿蔔放入,小火燜一會兒;翻炒收汁,盛出即可;

【秘製烤肉】
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 670次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看