100%成功的電飯煲美食。

2023-11-07     旺旺來     反饋
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材料:

五花肉500g、生抽小半碗、老抽少許、冰糖少許、薑片適量、八角適量、桂皮適量

做法:

1. 五花肉切塊,焯水去浮沫,瀝干盛出;

2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁;

3. 電飯煲底鋪一層生薑片,放上五花肉,淋上醬汁,倒入清水沒過肉,再放入八角、桂皮;

4. 按下煮飯鍵,煮的過程中不時打開翻攪一下,等電飯煲跳到保溫後再燜10分鐘即可出鍋。

注意:

在煮肉的過程中,要時不時打開電飯煲翻攪一下,不然會粘鍋or糊掉。

照燒雞排

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