香菜的「死對頭」，若一起食用，或許會讓「癌細胞」活躍起來！_影響_身體_維生素

要知道香菜當中含有的維生素c是非常豐富的，這些物質可以有效的補充人體內所需要的營養元素，但是如果將動物肝臟與香菜一起食用的話，那麼就會產生銅鐵離子，從而降低了身體當中的營養價值，甚至還會出現中毒的情況，非常嚴重的影響到身體健康，甚至還會產生致癌的風險，所以說在食用動物肝臟的時候千萬不要再吃香菜了。