家裡來客人做了10道拿手家常菜,簡單易做,一上桌連連誇讚好吃

2023-11-06     開心果     反饋
2/10
1、準備‬食材:五花肉‬、青紅椒‬、蒜苗‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、花椒‬、食鹽‬、豆瓣醬‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬

2、回鍋肉‬的做法:

(1)五花肉洗凈切片,青紅椒洗凈切塊,蒜苗洗凈切段,小蔥生薑和蒜瓣切好備用。

(2)五花肉片冷水下鍋,放入適量的小蔥、生薑、花椒、料酒、食鹽蓋上鍋蓋。

(3)大火煮至五花肉熟透,撈出瀝干水分盛入盤中備用。

(4)鍋中熱油爆香生薑蒜末,倒入適量的豆瓣醬煸炒出紅油,下入肉片翻炒片刻。

(5)再放入蒜末和青紅椒,加入適量的料酒、生抽、老抽、蚝油大火翻炒均勻。

(6)翻炒至食材入味熟透關火出鍋,百吃不膩好吃又下飯,大人小孩都愛吃!

三‬、虎皮釀肉‬
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 830次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 780次觀看
旺旺來 • 670次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 620次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看