1、準備食材:黃瓜、大蝦,黑木耳、胡蘿蔔、食鹽、雞蛋、食鹽、蚝油、蒜瓣
2、黃瓜木耳炒蝦仁的做法:
(1)黃瓜洗凈切片,大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈,黑木耳洗凈泡發,胡蘿蔔洗凈去皮切片,蒜瓣剝皮切片備用。
(2)鍋中倒入適量的清水,下入蝦仁和黑木耳焯水片刻,撈出瀝干水分備用。
(3)鍋中熱油爆香蒜末,下入胡蘿蔔、黑木耳、黃瓜、大蝦翻炒片刻。
(4)加入適量的食鹽和蚝油調味,關火出鍋盛入盤中即可開吃了,做法超簡單營養又健康,大人小孩都喜歡吃的一道家常菜!
五、芸豆炒雞胸肉