常見的6種美味雞湯的家常做法，好喝又營養，滋補不油膩

雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以營養美味著稱，「補虛」的功效也為人所熟知認可。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。那麼，美味營養的雞湯怎麼做才好吃？如何做雞湯最正宗呢？這裡有最常見的6大雞湯的家常做法，一起來看看吧。

一、香菇木耳雞湯

食材：土雞、香菇、木耳、薑片、小蔥、枸杞、油、鹽

做法：

1、熱鍋涼油，放入少許油，加入土雞塊進去翻炒；

2、翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒；

3、翻炒至雞塊微微出油，將煸炒干水分的雞塊倒入高壓鍋中；

4、將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中；

5、將泡好的木耳放入鍋中，加入適量的水；

6、按下高壓鍋煲湯的功能鍵，時間到，雞湯就煲好了；

7、再將其它雞雜放入鍋中繼續煮上5分鐘；

8、加入適量的鹽和胡椒粉調味即可；

9、盛入小碗中，表面撒上枸杞和小蔥末。