豆芽最好吃的做法都在這裡了，營養爆表!

食材：綠豆芽、油、鹽、醋、蔥、姜。

做法：

1、將綠豆芽洗凈，入沸水鍋內焯水，斷生後撈出，用水過涼，瀝干水，裝入盤中。

2、肉切成細絲，炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下薑絲、蔥段稍煸。

3、繼下焯過水的綠豆芽，快速炒熱，稍加一點醋,出鍋即可。

牛肚炒豆芽