1、準備食材:糯米、黃油、白砂糖、豆沙、巴旦木、腰果、葡萄乾、蔓越莓、紅糖
2、八寶飯的做法:
(1)將糯米放入碗中,加入適量的清水,提前浸泡一夜。這樣蒸出來會更軟糯。
(2)將浸泡好的糯米,取出來,放入蒸鍋中,蒸至半熟狀態備用。
(3)碗中底部鋪一層堅果、巴旦木、葡萄乾、腰果、蔓越莓,上面鋪一層糯米。
(4)再鋪一層豆沙,上面鋪一層糯米,再鋪一層紅豆沙,鋪一層堅果和果乾。
(5)再鋪一層糯米,上面再上鋪一層保鮮膜,放入蒸鍋中,隔水蒸熟。
(6)蒸熟後再燜三分鐘,拿出來倒扣在盤子中即可開吃了,香甜又軟糯,做法也超級簡單,大人小孩都喜歡吃,年夜飯必備。
以上分享的六道家常菜,大家如果有喜歡吃的菜,可以試著做一下哦,提前學會了,過年可以給家人露一手安排上!