這道菜香酥,酸甜可口,吃過的人無不喜歡,但是會做的人實在太少!

2023-11-04     旺旺來     反饋
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今天吃什麼?酥肉?不,鍋包肉也叫鍋爆肉。

鍋包肉是一道東北的名菜,相傳是出自官府菜大廚鄭興文之手。其口感香酥、酸甜好吃之極,發揚至現如今已經成為一道名滿天下的名菜。應粉絲要求我復刻並根據我個人的口味試做了一個,感覺相當的不錯。
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