炎炎夏日,推薦9道湯,即鮮美又清淡,很適合夏天喝,老少皆宜
大家好,炎炎的夏日家人沒胃口,推薦給大家九道湯,即鮮美又清淡,很適合夏天去喝,做法簡單營養美味,大人小孩都喜歡喝,學會了按照步驟在家試著做一下吧!
一、絲瓜雞蛋菌菇湯
1、準備食材:絲瓜、海鮮菇、雞蛋、食鹽、胡椒粉、香油、生薑、小蔥
2、絲瓜雞蛋菌菇湯的做法:
(1)絲瓜洗凈切條,海鮮菇洗凈,碗中打散兩枚雞蛋,生薑去皮切片,小蔥切蔥花。
(2)鍋中熱油倒入雞蛋液,小火煎至定型,滑散炒熟盛入盤中備用。
(3)鍋底留油爆香生薑蔥花,夏日絲瓜和海鮮菇,倒入適量的清水漫過食材。
(4)開鍋後下入炒熟的雞蛋,加入適量的食鹽和和胡椒粉,蓋上鍋蓋燜煮片刻。
(5)關火出鍋淋上少許香油調味,盛入碗中即可開喝了,做法簡單湯鮮味美,夏天餐桌上必備一款湯,老少皆宜!
二、上湯娃娃菜