分享6道孩子百吃不厭的家常菜,做法簡單零失敗,一盤上桌秒光碟

2023-11-04     開心果     反饋
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分享6道孩子百吃不厭的家常菜,做法簡單零失敗,一盤上桌秒光碟

大家好,今天分享給大家分享六道,大人小孩百吃不厭的家常菜,每道菜的做法,都非常的簡單易做,零失敗,廚房小白也能輕鬆上手!

一‬、菠蘿‬咕嚕肉‬

1、準備‬食材:裡脊肉‬、菠蘿‬、青椒‬、紅椒‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬、白醋‬、生抽‬、玉米澱粉‬、料酒‬、生抽‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬

2、菠蘿‬咕嚕肉的‬做法:

(1)裡脊肉洗凈切塊,菠蘿剝皮切塊放入碗中,加入適量的清水和食鹽浸泡片刻,青椒和紅椒,用鹼面洗凈去蒂,再切成塊備用。

(2)調料汁‬:碗中加入‬適量的白砂糖‬、蕃茄醬‬、白醋‬、玉米澱粉充分拌勻‬備用‬。

(3)腌制‬裡脊肉‬:‬肉塊‬放入‬碗中‬,打入‬一枚雞蛋清‬,加入‬適量的料酒‬、生抽‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬抓拌均勻,腌制‬15分鐘左右備用‬。

(4)碗中倒入適量的玉米澱粉,取出腌制好的肉塊,均勻地裹上一層澱粉。

(5)起鍋燒油,油熱後下入裹好玉米澱粉的肉塊,小火慢炸至稍微變色盛出來。

(6)鍋底留油,下入青紅椒翻炒變軟,盛出來,再倒入調好的料汁煮至湯汁濃稠。

(7)再依次下入裡脊肉、青紅椒、菠蘿塊輕輕翻拌均勻,至食材裹上一層料汁。

(8)然後大火收汁,關火出鍋即可,做法簡單,酸甜開胃又下飯,大人小孩都愛吃!

二‬、蒜蓉‬蝦
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