這隻流傳百年的古法雞,比烤雞好吃多了,又香又嫩又入味!

2023-11-03     旺旺來     反饋
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這古法的鹽焗雞就是用鹽比較多,我的鍋是24厘米的,做了一隻一公斤重的雞,用了800克重的三包鹽,好在這鹽可以重複利用,這麼好吃的做法,下次接著再做。

做鹽焗雞一般是用一斤左右的比較小的雞來做,可這麼小真的吃得不過癮,尤其是這做法用來待客非常不錯,太小怎麼夠吃呢,這次做個一公斤的鹽焗雞,上桌一會就干光了,真的又香又嫩超好吃!
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