10道下飯菜做法,米飯的最佳拍檔

2023-11-03     旺旺來     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。長茄子1根、肉末60克、紅辣椒適量、蒜適量、香蔥適量。

第二步:在茄子表面刷一層食用油,然後放到預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鐘。(烤盤最好提前放上錫紙,避免烤出來湯,弄髒烤盤。)

第三步:在烤茄子的時候,可以處理肉餡。鍋中倒入適量的油,油熱後將肉餡放到鍋中煸炒至顏色變白。

第四步:把蒜末放入鍋中煸炒出香味。(蒜的量可以大一些哦。)

第五步:往鍋中放入2勺辣椒粉煸炒出紅油,然後放入2勺生抽、半勺鹽、1勺糖、少許雞精調味,再次翻炒勻均後即可關火。(辣椒的量隨自己的口味來放。)
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